Dienstag, 22. Mai 2012, 13:35 UTC+2

Sie sind nicht angemeldet.

  • Anmelden
  • Registrieren

halbe Schweine, halbe Rinder

Stefanie

verrückte Nudel vom Dienst ;)

Beiträge: 1 794

Wohnort: Hamburg

1

Dienstag, 29. Juni 2010, 09:44

halbe Schweine, halbe Rinder

Hallo!

Sagt mal, kauft einer von Euch halbe Schweine oder viertel/halbe Rinder ?

Im Herbst ist ja fast überall in SB-Märkten mit Fleischtheke "Schlachtfest", wo sowas angeboten wird.

Bisher hab ich mich nicht getraut "zu zu schlagen", aber das auch eher aus dem Grund, weil ich nicht wüsste, was ich mit Schnäuzchen und Pfötchen und ähnlich gelagerten Teilen anfangen sollte.

Liebe Grüße
Steffi
Dein Lächeln ist Dein Regenschirm gegen die Tropfen des Lebens

Alle Frauen sind Engel, wenn ihre Flügel brechen ,fliegen sie auf Besen weiter

Totostina

Weltbeste Moderatorin

Beiträge: 1 319

Wohnort: Bochum

Beruf: Verkäuferin

2

Dienstag, 29. Juni 2010, 10:27

Huhu

Mir schicken,bitte!

Hin und wieder holen wir uns mal ein halbes Schwein.Innereien kriegt meine Mama meist.Kopf je nach Gusto,mal sie mal ich.Aber eigentlich finde ich,bei den vielen Angeboten lohnt es sich nicht.

Hab ja bei rewe gearbeitet und durfte diese dann zerlegen.Wir(Kollegin und ich) haben das mal gewogen und gerechnet in Einzelpreisen.Sobald man was nicht so sehr(wie wir Innereien)rechnet es sich nicht mehr.Viele mögen auch den Bauch oder so nicht,weil zu fett.

So,als Fazit würde ich sagen:Wenn jemand alles verarbeitet kriegt dann ja.So wie ich das mit meinen Eltern teile,dann ja.Ansonsten lohnt es sich preistechnisch nicht!

LG Tina
Schreibfehler sind Spezialeffekte meiner Tastatur!!!

:DPssst...Schweig Püppchen,Barbie kann auch nicht reden!

Stefanie

verrückte Nudel vom Dienst ;)

Beiträge: 1 794

Wohnort: Hamburg

3

Dienstag, 29. Juni 2010, 10:37

Huhu Tina,

Schweinebauch mag mein Mann, gegrillt und knusprig ;) Für das was ich nicht mag, hab ich ja noch den Hund ^^

Was machst Du denn mit dem Kopf?! Das Schnäuzchen frisst mein Hund( zumindestens die getrockneten) , ob er es roh und frisch mag, weiss ich nicht.
Was gibt es denn da so für Innereien mit? Weil das steht ja nie mit auf diesen Angeboten.


Liebe Grüße
Steffi
Dein Lächeln ist Dein Regenschirm gegen die Tropfen des Lebens

Alle Frauen sind Engel, wenn ihre Flügel brechen ,fliegen sie auf Besen weiter

Totostina

Weltbeste Moderatorin

Beiträge: 1 319

Wohnort: Bochum

Beruf: Verkäuferin

4

Dienstag, 29. Juni 2010, 11:02

Huhu

Also Kopf meist zur Sülze,schön die Bäckchen,ganz mageres Fleisch.Die Ohren für die Erbsensuppe(das aber für Mama,ich mag keine Ohren)

Meist ist Leber und Nieren mit dabei.Mal auch Herz.Das macht jeder Laden anders.Muss man erfragen.Gerne wird ja Überschuss dabei gegeben...So Leber die da sonst 99ct/Kilo kostet,wird ja dann mit 1.99 gewogen ;)

LG Tina
Schreibfehler sind Spezialeffekte meiner Tastatur!!!

:DPssst...Schweig Püppchen,Barbie kann auch nicht reden!

Stefanie

verrückte Nudel vom Dienst ;)

Beiträge: 1 794

Wohnort: Hamburg

5

Dienstag, 29. Juni 2010, 11:06

Huhu Tina,

bei Innereien war ich gedanklich irgendwie bei Blase und Darm. Die Niere würde ich ablehnen, Leber nehm ich .Sorry, wenn ich Dir nen Loch in den Bauch frage, aber ist da noch Gehirn oder sowas ganz ekliges bei?!

Wo ich früher gearbeitet habe, gab es keine halben Schweine oder ähnliches.

Hast Du ein feines Rezept für eine Sülze?

Liebe Grüße
Steffi
Dein Lächeln ist Dein Regenschirm gegen die Tropfen des Lebens

Alle Frauen sind Engel, wenn ihre Flügel brechen ,fliegen sie auf Besen weiter

Totostina

Weltbeste Moderatorin

Beiträge: 1 319

Wohnort: Bochum

Beruf: Verkäuferin

6

Dienstag, 29. Juni 2010, 11:14

Huhu

Nicht schlimm,einfach fragen.Ich weiss mal was!!!!

Nee Hirn ist nicht dabei.Auch nicht immer Ohren.Die Tiere knabbern sich in Gefangenschaft ja gerne alles an.Meist sind aber Zähne dran.Die habe ich mir immer abgesägt(Habs mir ja selbst gemacht)Das sprüht Funken.Weil Zähne fand ich zum Würg Das ekelte mich immer...

Ja Sülze mach ich da eine ganz einfache,nur aus Pfötchen meist.Sehr fett und sehr lecker.Aber koche da frei Schnauze,schreib aber gerne mal "so in etwa" wie ich das mache!

Sowas wie Blase und Darm garnicht.Ist schön sauber gemacht...

Ich mag den Bauch auch so,als falsches Kotelett oder in der Suppe...

LG tina
Schreibfehler sind Spezialeffekte meiner Tastatur!!!

:DPssst...Schweig Püppchen,Barbie kann auch nicht reden!

Stefanie

verrückte Nudel vom Dienst ;)

Beiträge: 1 794

Wohnort: Hamburg

7

Dienstag, 29. Juni 2010, 11:19

Huhu!

Lieb von Dir, dass ich Löcher fragen darf, ich hatte es ja früher mit Salat und Käse , das war mein Ding

Auf so ein Rezept "frei Schnauze" bin ich gespannt.

Was wird das dann für Sülze ? Eher so wie Zwiebelfleisch,Schweinskopfsülze oder eher so in Richtung wie Hähnchenbrust in Aspik?!
Eigentlich aber egal, ich finds lecker :D

Ok, dann bin ich ja schon mal beruhigt, weil Hirn ist wirklich ihhhh . Aber Zähne... ich weiß nicht, ein bisschen skurril ist das schon , oder ?


Liebe Grüße
Steffi
Dein Lächeln ist Dein Regenschirm gegen die Tropfen des Lebens

Alle Frauen sind Engel, wenn ihre Flügel brechen ,fliegen sie auf Besen weiter

Totostina

Weltbeste Moderatorin

Beiträge: 1 319

Wohnort: Bochum

Beruf: Verkäuferin

8

Dienstag, 29. Juni 2010, 11:37

Huhu

Na geht.In der Metzgerei kann man mit einem Kopf echt Spass haben(Zigarette ins Maul und ab durch den Laden,aber vor Ladenöffnung megabigsmile )Ach,waren das Zeiten.

Also ich hab mir die komplette Schnauze vorne abgesägt.Muss mal Mama fragen ob sie was damit gemacht hat,aber bestimmt,die wirft ja nichts weg!

Eher so wie Schweinskopfsülze,halt nur in fett.Weil Pfötchen ist ja mehr Haut und nur sehr wenig Fleisch.Aber wenn ich Lust habe koch ich noch Stück Rippchen mit,dann ist es etwas magerer.

LG Tina
Schreibfehler sind Spezialeffekte meiner Tastatur!!!

:DPssst...Schweig Püppchen,Barbie kann auch nicht reden!

Stefanie

verrückte Nudel vom Dienst ;)

Beiträge: 1 794

Wohnort: Hamburg

9

Dienstag, 29. Juni 2010, 11:48

HAllo,

na dann freu ich mich schon mal aufs Rezept.

Und was Deine Mama mit dem Schnäuzchen gemacht hat, würde mich auch interessieren.

Laß mich raten, die Idee mit dem Schweinskopf kam von Dir


Lieben Gruß
Steffi
Dein Lächeln ist Dein Regenschirm gegen die Tropfen des Lebens

Alle Frauen sind Engel, wenn ihre Flügel brechen ,fliegen sie auf Besen weiter

Totostina

Weltbeste Moderatorin

Beiträge: 1 319

Wohnort: Bochum

Beruf: Verkäuferin

10

Dienstag, 29. Juni 2010, 11:57

Huhu

Hey,komme aus einer Metzgerfamilie....

Kugelschreiber in Pfötchen und mit Kaninchenkopf.... Ach ja Därme mit Wasser sind auch Wasserbomben.

Bei alldem brauch man aber Chefs die mitlachen....sonst kannman auch ganz schön Ärger kriegen!

LG Tina
Schreibfehler sind Spezialeffekte meiner Tastatur!!!

:DPssst...Schweig Püppchen,Barbie kann auch nicht reden!

Stefanie

verrückte Nudel vom Dienst ;)

Beiträge: 1 794

Wohnort: Hamburg

11

Dienstag, 29. Juni 2010, 12:58

Hallo!

Zitat von »Totostina«

Ach ja Därme mit Wasser sind auch Wasserbomben.

Das ist ja ohne Worte megabigsmile

Bei alldem brauch man aber Chefs die mitlachen....sonst kannman auch ganz schön Ärger kriegen!

Das kann ich mir gut vorstellen, der ein oder andere Chef macht sowas bestimmt nicht mit

LG Tina

Liebe Grüße
Steffi
Dein Lächeln ist Dein Regenschirm gegen die Tropfen des Lebens

Alle Frauen sind Engel, wenn ihre Flügel brechen ,fliegen sie auf Besen weiter

Ähnliche Themen